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Clos Culombu Par Chroniques Vineuses 17/07/14 09:43 De tous les vignobles de Corse, celui de Calvi est le seul que je n'ai pas visité. De passage à Corte, j'ai eu l'occasion de déguster le vin du Clos Culombu, qui me servira pour l'instant de maître étalon... au moins en rouge. C'était le millésime 2012.... Ajouter à mon carnet de dégustation

Castéja rachète Malher Besse, ou la merveilleuse histoire du négoce bordelais Par Chroniques Vineuses 15/07/14 18:45 Il n'y a pas de crise du négoce bordelais. C'est pure invention de journalistes en mal de copie. A Bordeaux, les millésimes se suivent se ressemblent en qualité; à ceci près qu'elle progresse constamment. 2013 en est l'exemple le plus achevé, ce millésime... Ajouter à mon carnet de dégustation

Eric Bompard vigneron Par Chroniques Vineuses 15/07/14 08:49 L'homme d'affaires français Eric Bompard, qui a fait fortune dans le cachemire, vient d’acheter le domaine de la Bergerie d’Aquino, une propriété viticole de 75 ha sur la commune de Tourves, en Coteaux Varois. Gageons que les vins auront le soyeux du tissu!... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

La Loggia del Cavaliere Pepe, un Taurasi accessible Par Chroniques Vineuses 14/07/14 00:17 Sur les pentes des Apennins, à mi-chemin entre Mer Adriatique et Mer Tyrrhénienne, se niche l'Irpinia - le pays du loup, en langue osque. Les vignes, discrètes, sont disséminées entre bosquets et cultures. C’est pourtant là que naît un des plus grands vins... Ajouter à mon carnet de dégustation

Aoc Crémant de Savoie Par Chroniques Vineuses 13/07/14 09:54 Au bout d'une course d'obstacles de plusieurs années, le Crémant de Savoie vient d'obtenir le feu vert de l'INAO. Les premières bouteilles portant la nouvelle mention devraient faire leur apparition sur le marché fin 2015. Bravo à cette région de vieille... Savoie AOC Ajouter à mon carnet de dégustation

Patrimoine et boissons Par Chroniques Vineuses 11/07/14 17:14 «Le vin, produit de la vigne, les terroirs viticoles, les cidres et poirés, les boissons spiritueuses et les bières issues des traditions locales font partie du patrimoine culturel, gastronomique et paysager protégé de la France ». C'est le texte adopté... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Grandes Tablées du Saumur-Champigny mettent les Belges à l'honneur Par Chroniques Vineuses 11/07/14 11:31 Les 6 et 7 août prochains, Saumur accueillera en son cœur historique près de dix mille épicuriens pour Les Grandes Tablées, généreuses agapes aux accents rabelaisiens, mêlant bonne chère, bon boire et bonne musique de rue. Cette année, les Belges (grands... Saumur Champigny Saumur Ajouter à mon carnet de dégustation

Princier, ce Cahors Par Chroniques Vineuses 09/07/14 08:20 Si vous voulez vous donner la peine de me suivre au château… (Photo André Devald) Ce n'est pas tous les jours qu'on boit le vin d'un Prince, fût-il de Danemark. En l'occurrence, les Cahors du Château de Cayx, à Luzech. Mais ce n'est pas ça qui a dicté le... Cahors Ajouter à mon carnet de dégustation

La grêle en Minervois aussi Par Chroniques Vineuses 07/07/14 13:54 Je n'ai pas vocation à publier des bulletins météo, surtout après coup. Mais comment parler de la grêle en Bourgogne, comme je l'ai fait la semaine dernière, et pas de celle du Minervois, ce dimanche? Alors, mes encouragements pour toutes les victimes,... Minervois Ajouter à mon carnet de dégustation

30 ans de Vignobles et Signatures Par Chroniques Vineuses 07/07/14 13:23 Le club Vignobles & Signatures regroupe 16 domaines, 16 familles vigneronnes mettant en avant une démarche "haute couture" dans le vin, et l'élément humain. Ces domaines sont répartis sur une bonne partie du territoire viticole français, de Blanck à Drappier... Ajouter à mon carnet de dégustation

Premier point sur le millésime 2014 en Beaujolais Par Chroniques Vineuses 05/07/14 20:30 Selon Interbeaujolais, Le millésime 2014 s'annonce sous les meilleurs auspices. "Suite à un premier trimestre 2014 chaud et très ensoleillé, le débourrement a eu lieu à une date plutôt précoce : autour du 02 avril. Le second trimestre 2014 a lui aussi été... Beaujolais Ajouter à mon carnet de dégustation

Top 67 Par Chroniques Vineuses 05/07/14 20:14 Les 67 personnes les plus riches au monde totalisent une fortune équivalente à celle de la moitié la plus pauvre de la population mondiale. Soit 3,5 milliards de gens. Le chiffre paraît tellement extraordinaire que j'ai du m'y reprendre à deux fois pour... Ajouter à mon carnet de dégustation

Plan-plan Par Chroniques Vineuses 05/07/14 11:44 Ce samedi, les 5 du Vin accueillent un nouvel invité, André Deyrieux, qui aborde un sujet tout à fait d'actualité, en ce début de vacances: l'oenotourisme. Je vous conseille sa lecture. Incidemment, André cite un rapport de France Agrimer sur le tourisme... Ajouter à mon carnet de dégustation

Le retour de Désiré Petit Par Chroniques Vineuses 04/07/14 10:01 C'est la deuxième fois que ce vigneron de Pupillin a les honneurs de ce blog en quelques semaines. La première fois, c'était pour son Crémant du Jura blanc; le voici distingué pour la version rosée. Issu de pinot noir, ce jus présente une belle robe saumonée,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Ce bon Rousseau Par Chroniques Vineuses 03/07/14 10:56 Nombreux sont les vignerons qui prônent un retour à la nature. Certains évoquent Steiner (qui ne s'est jamais intéressé au vin), d'autres Rousseau. Cette tendance s'accompagne souvent d'une prise de distance avec la science. Il faut dire que Rousseau lui-même... Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Vignerons Indépendants et la contrefaçon Par Chroniques Vineuses 01/07/14 13:04 La confédération des Vignerons Indépendants de France propose aux vignerons de son réseau une solution innovante pour protéger leurs vins de la contrefaçon. Actuellement, les dommages dus à la contrefaçon de vin représentent environ 20% du commerce international... Vigneron Ajouter à mon carnet de dégustation

Les vins de Crimée interdits en Europe Par Chroniques Vineuses 30/06/14 08:56 L'information est passée un peu inaperçue entre deux matches du Mondial, mais au moment où l'équipe de Russie se faisait éliminer de la compétition, l'Union Européenne décidait un embargo sur les produits en provenance de Crimée et de Sébastopol. Pas les... Ajouter à mon carnet de dégustation

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