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Calendrier de l’avent – Aurora Fiobbo 2016 Calendrier de l’avent – Aurora Fiobbo 2016 Par Chez Julien 08/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Ce vin s’est taillé une place dans mon calendrier de l’Avent pas […]
Calendrier de l’avent – Hatzidakis Assyrtiko Santorini Calendrier de l’avent – Hatzidakis Assyrtiko Santorini Par Chez Julien 07/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. La planète vin cette année a perdu un gros morceau en Haridimos […]
Calendrier de l’avent – Château Le Puy 2012 Calendrier de l’avent – Château Le Puy 2012 Par Chez Julien 06/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Je ne bois pas beaucoup de Bordeaux. Je ne saurais dire vraiment […]
Calendrier de l’avent – Champagne Lanson Rosé Calendrier de l’avent – Champagne Lanson Rosé Par Chez Julien 05/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. J’ai croisé le chemin du champagne Lanson rosé à deux reprises pendant […]
Calendrier de l’avent – Clos des vignes du Maynes Cuvée 910 2013 Calendrier de l’avent – Clos des vignes du Maynes Cuvée 910 2013 Par Chez Julien 04/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Cette bouteille est m’est chère pour deux raisons. Premièrement, elle fut achetée...
Calendrier de l’avent – Priorat Natur Vermut Calendrier de l’avent – Priorat Natur Vermut Par Chez Julien 03/12/17 16:00 Parce que le vermouth, lorsqu'il est bien fait, est une formidable représentation du terroir.
Calendrier de l’avent – Adi Badenhorst The Drifter 2016 Calendrier de l’avent – Adi Badenhorst The Drifter 2016 Par Chez Julien 02/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. Depuis quelques années, les vins d’Adi Badenhorst ont pris un […]
Calendrier de l’avent – Norman Hardie County Chardonnay 2013 Calendrier de l’avent – Norman Hardie County Chardonnay 2013 Par Chez Julien 01/12/17 16:00 Mon calendrier de l’Avent, débuté en 2016, m’offre l’occasion de revenir sur mon année vinicole, tout au long du mois de décembre. Les vins qui m’ont fait vibrer, tout au long de l’année. En février, on a eu l’immense plaisir […]
10 vins à mettre sur votre tablée des Fêtes 10 vins à mettre sur votre tablée des Fêtes Par Chez Julien 16/11/17 03:23 Les journées qui raccourcissent. Les matins qui sont de plus en plus froids (et bientôt, enneigés). Pas de doute, l’hiver et le temps des Fêtes est à nos portes, les occasions d’ouvrir de belles bouteilles entre amis aussi. Voici une […]
Nouvelle-Écosse: Marée montante Nouvelle-Écosse: Marée montante Par Chez Julien 30/10/17 15:00 C’est une heure au nord-ouest d’Halifax qu’on retrouve la région viticole la plus à l’est de l’Amérique du Nord, la vallée de l’Annapolis. Ce petit coin de la Nouvelle-Écosse émerge sur la scène viticole mondiale depuis quelques années avec des […]
Boire catalan Boire catalan Par Chez Julien 06/10/17 15:08 Les images nous provenant de Barcelone et des villes environnantes depuis dimanche dernier ne laissent personne indifférent. Dans ce contexte, je vais m’assurer de mettre les vins catalans tout au haut de ma liste d’achats. Mestres Cava 1312 La maison […]
Un vin mythique Un vin mythique Par Chez Julien 23/09/17 16:38 Lorsqu’on parle de vin mythiques, on a immédiatement en tête (avec raison), les grands crus de ce monde: Pétrus, Romanée-Conti, Opus One, Cheval Blanc, etc. Ces vins ont atteint le statut de mythe grâce à plusieurs années de faire le […]
Domaine du Nival – Cuvée expérimentale Pinot Noir 2014 Domaine du Nival – Cuvée expérimentale Pinot Noir 2014 Par Chez Julien 04/09/17 04:43 Il y a de ces vins qui viennent vous chercher, qui vous transportent et pour lesquelles les descriptions ne sont pas adéquates. J’ai eu le privilège de mettre la main sur une bouteille de la Cuvée expérimentale de pinot noir […]
Du Priorat, hors des rouges Du Priorat, hors des rouges Par Chez Julien 19/07/17 15:01 Dans les collines du Priorat, il faut se forcer pour trouver autre chose que du vin rouge. On y vantera volontiers les mérites des vins à base de grenache et carignan élevés sur les sols de llicorella, le reste ayant […]
En sortant de chez Cellers Unió En sortant de chez Cellers Unió Par Chez Julien 04/07/17 17:48 Cellers Unió " data-medium-file="https://i2.wp.com/www.julienmarchand.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1873-2.jpg?fit=744%2C744" data-large-file="https://i2.wp.com/www.julienmarchand.com/wp-content/uploads/2017/07/IMG_1873-2.jpg?fit=640%2C640" class="size-full...
Boire québécois, plus qu’une fois par année Boire québécois, plus qu’une fois par année Par Chez Julien 27/06/17 03:05 Autour de la St-Jean, chacun y va de ses suggestions de vin québécois, m’étant aussi prêté au jeu l’année dernière. Les restaurants sont fiers de mettre de l’avant une sélection au verre toute québécoise, certaines étant particulièrement jolies. C’est le...
Priorat: la redécouverte d’une région Priorat: la redécouverte d’une région Par Chez Julien 20/06/17 15:30 Douzième siècle, des moins chartreux s’établissent dans une région reculée de la Catalogne et fondent un monastère adossé à la Serra de Monstant, Escaladei, vivant humblement des fruits de la terre de la région. Entourées de montagnes, les collines sauvages...
Mes 10 épisodes préférés de i’ll Drink to That Mes 10 épisodes préférés de i’ll Drink to That Par Chez Julien 09/06/17 23:05 C’est au contact de ceux qui travaillent dans le milieu qu’on apprend le plus sur le merveilleux monde du vin. Or, les occasions qu’a le commun des mortels de passer une heure ou plus en conversation avec un acteur majeur […]
Pour attendre l’arrivée du soleil Pour attendre l’arrivée du soleil Par Chez Julien 02/06/17 15:00 Le soleil se fait attendre, ces jours-ci. Avec un printemps moche comme ça, je trouve qu’on ne boit pas de la même manière que si le printemps avait été vert tendre et ensoleillé. Voici donc quelques suggestions bien personnelles sur […]
24 heures à Barcelone en quelques images 24 heures à Barcelone en quelques images Par Chez Julien 27/05/17 14:29 Voici quelques photos en vrac pour se donner le goût de partir à Barcelone, ne serait-ce que 24 heures comme mon passage la semaine dernière, juste avant Espai Priorat. Juste assez pour avoir le goût de revenir plus tôt que […]
Mes découvertes du Salon des Vins de Québec 2017 Mes découvertes du Salon des Vins de Québec 2017 Par Chez Julien 29/04/17 14:00 Une fois par deux ans, Québec accueille la planète vin pour trois jours de découvertes intenses au Salon international des vins et spiritueux de Québec. Après un après-midi intense de dégustation, voici mes coups de coeur qui, je l’espère, pourront […]
Salon des Vins – Guide de survie Salon des Vins – Guide de survie Par Chez Julien 25/04/17 03:37 Avec ses 75000 pieds carrés d’exposants, il est facile de se sentir déboussolé dans la jungle du Salon des vins et spiritueux de Québec. Afin de s’en sortir en un seul morceau, voici quelques pages choisies du guide de survie […]
Gagnez une paire de billets pour la Salon des Vins de Québec 2017 Gagnez une paire de billets pour la Salon des Vins de Québec 2017 Par Chez Julien 17/04/17 16:17 Vous n’avez pas encore votre billet pour le Salon international des vins et spiritueux de Québec, du 28 au 30 avril prochain? Il se fait tard, mais vous avez l’occasion de vous reprendre! Jusqu’au 23 avril prochain, je vous offre […]
10 bons achats sous 15$ 10 bons achats sous 15$ Par Chez Julien 15/04/17 15:52 La catégorie des vins de moins de 15$ est parmi les plus difficiles à naviguer, car les vins très bon côtoient les vins industriels qui offrent un intérêt limité. Pour s’y retrouver, voici 10 suggestions qui vous feront bien boire […]

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