Les Blogs Vins - Chasselas - 3

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Chasselas just in time Par thomasvino.ch 05/06/16 12:12 Le chasselas vient de loin et même si on en a arraché plus de mille hectares ces dix dernières années en Suisse romande, il reste le premier cépage blanc planté en Suisse. Comment a-t-il supporté l’année chaude 2015 ? Réponse à travers la dégustation anonyme,... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Une dégustation des chasselas de Morges menée …tambour battant Par www.vinsconfederes.ch 15/04/16 16:45 Pour de multiples raisons, un dégustateur peut-être amené à devoir travailler rapidement sans que cela passe pour un exercice désagréable. Au cours d’une dégustation d’appellation, c’est plus rare. C’était pourtant le cas à Vufflens-le-Château la semaine... Dégustation Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Chasselas: évolution en surfaces et production Par valais du vin 15/02/16 21:15 Dans notre série statistique portant sur la production et les surfaces plantées, le chasselas. Avec un premier constat assez spectaculaire: depuis 1991 (soit presque un quart de siècle), les surfaces viticoles dédiées au chasselas ont été largement réduites... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Vins du Chablais vaudois, la dégustation des vins de chasselas Par www.vinsconfederes.ch 16/12/15 15:55 Cette dégustation des vins du Chablais s’est déroulée lundi 30 novembre dans une salle de la Badouxthèque à Aigle. Les bouteilles de vin ont été apportées sur place au cours des semaines précédentes par les vignerons-encaveurs et les caves de la région,... Dégustation Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois Chasselas primés aux Chablais Wine Award Par RomanDuVin.ch 24/11/15 08:14 Lors de la première édition des Chablais Wine Awards, événement destiné à mettre en valeur les vins primés de l'appellation, trois Chasselas ont été distingués. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

6’000 flacons de chasselas vaudois pour Shanghai Par thomasvino.ch 04/11/15 15:47 Ce que les Italiens ont parfaitement réussi avec leur pizzéria et les Chinois pas encore avec leurs restaurants disséminés dans le monde, les Vaudois le tentent : 6’000 bouteilles de chasselas vaudois ont pris la mer pour rejoindre Shanghai et un bar à... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Domaine de la Ville de Morges survole le Mondial du Chasselas 2015 Par RomanDuVin.ch 05/10/15 17:29 En remportant quatre trophées, le Domaine de la Ville de Morges marque d'une empreinte indélébile le quatrième Mondial du Chasselas qui a vu s'affronter près de 700 vins au Château d'Aigle. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Deux beaux chasselas des millésimes 2014 et 2004 Par www.vinsconfederes.ch 23/09/15 15:13 Première bouteille ouverte, c’était la cuvée Président Troillet de Marie-Thérèse Chappaz. Millésime 2004. Une cuvée moins minérale qu’à l’accoutumée peut-être, par contre que ce soit au nez où en bouche, ce fendant était épatant. Frais, fruité une bouche... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

La minéralité dans les Chasselas : mythe ou réalité Par www.vinsconfederes.ch 08/09/15 11:36 Dans le cadre de la Semaine du Goût, la Haute Ecole de Changins propose deux ateliers sur le thème de la minéralité. La minéralité dans les vins blancs, vous en avez certainement entendu parler. Tout le monde en parle ! Mais sait-on exactement à quoi cette... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Des concours, du chasselas et une surprise Par thomasvino.ch 29/07/15 09:50 Sélection vaudoise et Mondial du Chasselas se télescope […] Cet article Des concours, du chasselas et une surprise ! est apparu en premier sur thomasvino. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Le bilan du Mondial du Chasselas 2015 Par RomanDuVin.ch 28/06/15 17:41 Le bilan du Mondial du Chasselas 2015 Les lauréats du Mondial du Chasselas 2015 Photo: E. Curchod Pour la 4ème année, le Château d’Aigle, siège du Musée de la Vigne et du Vin, à vibré au diapason du Chasselas. Le vendredi 26 juin, plus de 200 invités ont... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Ce samedi 27 juin, allez faire la fête au chasselas et fondez à Aigle Par www.vinsconfederes.ch 27/06/15 09:23 La Grand Rue, champion du Monde des Chasselas 2015 avec le millésime 2013. (photo d’archive) N’oubliez-pas de vous rendre à Aigle aujourd’hui pour déguster (dès 10h00) les chasselas primés de la 4e édition du Mondial du Chasselas. La Grand Rue du Domaine... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Mondial du Chasselas 2015 La Côte (vaudoise) prend la main Par thomasvino.ch 26/06/15 18:14 Avec 1243 hectares plantés en chasselas, La Côte vaudoi […] Cet article Mondial du Chasselas 2015 La Côte (vaudoise) prend la main est apparu en premier sur thomasvino. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Le chasselas Abbaye de Bevaix 2014 de Boris Keller, lauréat de la 21e Gerle d’Or Par www.vinsconfederes.ch 19/06/15 14:01 A l’occasion de sa 21e édition, la dégustation de la Gerle d’Or a eu lieu le 18 juin 2015 sur le navire «Le Fribourg» de la Compagnie de navigation des lacs de Neuchâtel et de Morat. Vingt Chasselas neuchâtelois étaient en lice à cette occasion et la 21e... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Du chasselas au Dorin, en passant par le Fendant, j’en arrive au Calamin Par www.vinsconfederes.ch 21/04/15 19:17 Beaucoup de personnes savent-elles que le chasselas a été introduit en Valais au cours du 19e siècle par des vaudois ? Comment ne pas évoquer le major François-Eugène Masson qui a créé le Domaine du Mont-d’Or et y a planté ses premiers ceps de en 1948.... Chasselas Fendant Ajouter à mon carnet de dégustation

Les Chasselas dans le Wine Advocate Par RomanDuVin.ch 02/03/15 19:05 Après les Pinot Noir, voici que Stephan Reinhardt s'est intéressé aux Chasselas helvétiques. Sa sélection notée de 84 à 92 points. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Hugh Johnson et le Chasselas Par RomanDuVin.ch 25/02/15 05:51 Pour la quatrième édition des Lauriers de Platine, Terravin avait sollicité le patronage de l’anglais Hugh Johnson. Celui-ci nous avait confié sa vision du Chasselas et du monde du vin. Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Trois chasselas de la Maison Bolle à Morges Par www.vinsconfederes.ch 20/02/15 18:44 En attendant de déguster tout prochainement les six cuvées de la collection Chandra Kurt, je me suis déjà intéressé à trois autres cuvées de chasselas de cette maison morgienne. Maison qui produit en proportion, et c’est atypique sur La Côte, bien davantage... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Vous reprendrez bien un peu de chasselas, non ? d’ailleurs, il est toujours de saison Par www.vinsconfederes.ch 20/01/15 19:09 Pour commencer, le Fendant Amandoleyre GC de Vétroz de la cave du Vieux Moulin de Romain Papilloud : la robe est d’un beau jaune vert, très jeune dans son apparence donc. Le nez est frais, dominé par des notes florales, de tilleul en particulier. La bouche... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

CHasselas et vins ch vus de Zurich Par thomasvino.ch 31/12/14 09:39 Deux auteurs parmi les plus connus de Suisse alémanique ont trempé leur plume pour brosser qui un itinéraire œno-culinaire du chasselas vaudois, qui un hit-parade des 100 meilleurs vignerons du pays. Surprises: Chandra Kurt sacrifie à la propagande plan-plan... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Le Chasselas, champion de la diversité génétique Par valais du vin 01/12/14 17:10 En raison de son importance économique et historique, la biodiversité du Chasselas est sous la loupe d’Agroscope depuis 1923. Les travaux conduits jusqu’en 2013 ont permis d’identifier et de sauvegarder 283 biotypes aux carac-téristiques spécifiques. Ce... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Abécédaire des cépages: c comme Chasselas Par valais du vin 24/08/14 16:49 Origines – Que n’a-t-on pas dit et écrit au sujet de l’origine du Chasselas. Selon certains, il aurait une origine orientale, Egypte ou Turquie. Pour d’autres, son berceau serait en France. D’autres encore situent sa naissance en Suisse. Les récentes études... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

Pluie d’or sur les chasselas vaudois Par thomasvino.ch 24/07/14 10:57 L’honneur du chasselas vaudois est sauf : le 10 juillet, à Montreux, c’est le Calamin L’Arpège 2013, de Jean-Luc Blondel, à Cully, qui a remporté le titre de champion de la Sélection vaudoise 2014, non seulement en chasselas, mais en note absolue du concours,... Chasselas Ajouter à mon carnet de dégustation

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