Les Blogs Vins - Chambertin - 4

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Gevrey-Chambertin  lieux dits  2010 Gevrey-Chambertin "lieux dits" 2010 Par carnet de dégustations 06/02/12 16:06 Les cuvées de niveau "village" revendiquant une origine "climatique" unique Gevrey-Chambertin Clos Prieur 2010 - Marc Roy: Un assemblage de Clos Prieur incluant une notable proportion de ce finage classée premier cru donne ici un vin très élégant. La matière...
Gevrey-Chambertin  Village  - Millésime 2010 Gevrey-Chambertin "Village" - Millésime 2010 Par carnet de dégustations 31/01/12 09:50 Les cuvées d'assemblage ou ne revendiquant pas une origine "climatique" unique Très souvent ces cuvées "rondes" comportent plusieurs origines dans leur composition. Loin d'être moins qualitatives que les crus isolés, elles combinent la personnalité de plusieurs...
Dégustation: Chambertin grand Cru 2010 Dégustation: Chambertin grand Cru 2010 Par carnet de dégustations 30/01/12 16:36 Chambertin à Gevrey-Chambertin Placé à la sortie du village de Gevrey-Chambertin dans le prolongement du Clos de Bèze et sur une pente assez douce, le climat de Chambertin est orienté plein Est. Il mesure très exactement 12 ha 90a et 13ca mais comme le...
Gevrey-Chambertin: Présentation du Millésime 2010 Gevrey-Chambertin: Présentation du Millésime 2010 Par carnet de dégustations 09/01/12 18:37 Plus Email ' ); YAHOO.util.Selector.query( 'input', dial.getEl(), true ).focus(); }, this, true ); return false; " title="Lien"> Lien Imprimer Partager l'article ! Gevrey-Chambertin: Présentation du Millésime 2010: Par Patrick Essa - Publié dans : Dégustations...
Gevrey-Chambertin: Présentation du Millésime 2010 Gevrey-Chambertin: Présentation du Millésime 2010 Par carnet de dégustations 09/01/12 18:37 Préambule... La dégustation a eu lieu à Beaune le Vendredi 18 Novembre à l'Hotel de la Poste et Degustateurs.com était invité à y participer en tant qu'organe médiatique web. Ainsi nous avons le plaisir avec "filduf" de vous relater par le menu cet évènement...
Hospices de Beaune 2011, j-105: Une cuvée, une histoire: Mazis Chambertin Grand Cru, Cuvée Madeleine Collignon Hospices de Beaune 2011, j-105: Une cuvée, une histoire: Mazis Chambertin Grand Cru, Cuvée Madeleine Collignon Par Hospices-beaune 07/08/11 09:30 Situé sur le village de Gevrey-Chambertin, le Mazis Chambertin Grand Cru Cuvée Madeleine Collignon du Domaine des Hospices de Beaune est sans doute l’un des plus grands vins rouges de la Côte de Nuits. C’est une cuvée qui atteint des … Continue reading...
Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2003 Domaine Harmand Geoffroy à Gevrey-Chambertin Gevrey-Chambertin Vieilles Vignes 2003 Domaine Harmand Geoffroy à Gevrey-Chambertin Par carnet de dégustations 14/04/11 07:13 Gerard Harmand exploite, en compagnie de son épouse et de son fils, un superbe domaine à Gevrey. Richement doté en premier cru - Bossières, Lavaut, Perrière et Champeaux - il produit également l'un des trois meilleurs Mazis-Chambertin de la commune. On...
Chambertin 2004 Rossignol-Trapet Chambertin 2004 Rossignol-Trapet Par carnet de dégustations 13/04/11 19:09 Je commence doucement à ouvrir certains 2004 car j'estime que ce ne sont pas des vins à maturation longue. Bien entendu ils vieilliront sans décliner pendant encore une bonne dizaine d'années mais il me semble que le temps sous verre ne les bonifiera que...
Mazoyères Chambertin 2003 - Taupenot Merme Mazoyères Chambertin 2003 - Taupenot Merme Par carnet de dégustations 12/04/11 17:14 Mazoyères Chambertin 2003 - Domaine Taupenot-Merme à Morey Saint Denis On positionne souvent Mazoyères comme le moins parfait des grands crus de Gevrey-Chambertin en raison de sa partie la plus à l'Est qui sur une carte se montre fort proche de la nationale....
Climat Grand Cru: Latricières Chambertin Climat Grand Cru: Latricières Chambertin Par carnet de dégustations 10/04/11 22:00 Climat: Latricières Chambertin à Gevrey-Chambertin Latricières du latin « triciae » qui signifie terre infertile, maigre et pauvre est sans doute née sous le nom de « La Tricière », baptisée dès le 14°siècle par de laborieux vignerons peinant à planter...
Charmes-Chambertin 2006 - Domaine Dublère à Beaune Charmes-Chambertin 2006 - Domaine Dublère à Beaune Par carnet de dégustations 30/03/11 17:35 Le cru Charmes est probablement celui qui se retrouve le plus souvent en Bourgogne mais un seul possède le titre de grand cru, celui de Gevrey-Chambertin. Un peu comme son alter ego blanc de Meursault il se décline en plusieurs versions selon les secteurs...
Gevrey-Chambertin Cazetiers 1992 - Domaine Naddef Gevrey-Chambertin Cazetiers 1992 - Domaine Naddef Par carnet de dégustations 07/03/11 17:19 Gevrey-Chambertin Les Cazetiers 1992 - Domaine Phillippe Naddef à Fixin Le cru Cazetiers est situé à Gevrey-Chambertin sur la partie nord du finage, dans ce que l'on appelle localement la Côte Saint Jacques . Historiquement considéré comme une tête de cuvée...
Analyse du Grand Cru Chambertin Analyse du Grand Cru Chambertin Par carnet de dégustations 15/01/11 18:28 Climat GC: Chambertin à Gevrey-Chambertin Placé à la sortie du village de Gevrey-Chambertin dans le prolongement du Clos de Bèze et sur une pente assez douce, le climat de Chambertin est orienté plein Est. Il mesure très exactement 12 ha 90a et 13ca mais...
Le génie de Chambertin Le génie de Chambertin Par Blog Vin Plaisir.fr 13/12/10 02:09 C’était le nom de la « MasterClass » à laquelle j’ai participé. Sous la houlette de l’éloquent et talentueux Mr Bettane, voici ce que nous avons gouté: - Latricières 99 du domaine Louis Remy - Mazis Chambertin 08 du domaine Faiveley (approx 90€) qui représente...
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