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Pinot Noir Oregon 2010 Shea Vineyards - Ken Wright Par carnet de dégustations 17/05/13 17:33 Une des jolies propiétés d'Oregon produisant du pinot noir du côté de Carlton dans la Willamette Valley. Le vin est sombre, mûr et souple avec un côté "bien habillé" par un boisé qui "sucre" quelque peu. Ces terres volcaniques situées sur un climat poche... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Oregon Pinot Noir 2006 Belle Pente Winery Par carnet de dégustations 17/05/13 17:32 Dégusté après un excellent Laurène 2000 de la maison Drouhin ce Belle Pente est idéalement situé à l'ouest du village de Carlton dans la Willamette Valley. Vinifié par une winemaker très réputée dans la région il a donné dans le vintage 2006 un vin d'impression... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Oregon Pinot noir 2008 Audrey - Scott Paul Winery à Carlton Oregon Willamette Valley Par carnet de dégustations 17/05/13 17:31 Un formidable vin de pinot noir produit sur les coteaux de Dundee dans la Willamette Valley. Parfaitement équilibrée, la matière riche et soyeuse évoque les grands crus du secteur de Vosne par sa souplesse et son élégance mais aussi par la complexité de... Pinot noir Pinot Ajouter à mon carnet de dégustation

Napa Valley: Opus One 2004 Par carnet de dégustations 17/05/13 17:29 On parle souvent de ce flacon lorsque l'on évoque les quelques vins qui potentiellement peuvent tenir la dragée haute aux meilleurs crus de Bordeaux. En France il se déguste peu, alors imaginez en Bourgogne! Mais voilà j'ai des amis qui savent que je n'aime... Ajouter à mon carnet de dégustation

Vin de pays d'Allobrogie Terroir du Léman " Un Matin Face au Lac" 2010 - Domaine Dominique Lucas / Les Vignes du Paradis Par carnet de dégustations 17/05/13 17:27 J'ai beaucoup aimé ce vin que l'on m'a servi à l'aveugle. Franc, pur, net et de belle tension il a toute les qualités des vins hauts savoyards et se montre aussi bien vinifié et élevé que des crus plus huppés. L'histoire de Dominique Lucas son producteur... Vin de pays Dominique Ajouter à mon carnet de dégustation

Gevrey-Chambertin Poissenot - Domaine Humbert Par carnet de dégustations 17/05/13 17:23 Gevrey-Chambertin Poissenot 2010 - Humbert frères: Comme le 2009 qui suit j'ai dégusté ce vin en aveugle strict et je suis fier de vous annoncer que je l'ai identifié à l'avegle en le prenant pour un 2009. C'est dire son joli niveau de maturité et sa parfaite... Gevrey-Chambertin Chambertin Ajouter à mon carnet de dégustation

Domaine Moulinier - Verticale de "Terrasses Grillées" Par carnet de dégustations 17/05/13 17:21 Saint Chinian "Les terrasses grillées" 2011 - Domaine Moulinier: Dégustation de ce vin naissant au fût avec Stephane Moulinier et sa compagne Valérie grâce à l'entregent de Doc'Dany...un moment comme je les aime, fait de simplicité et de partage et des... Ajouter à mon carnet de dégustation

Château Leoville Las Cases 1959 - Magnum Par carnet de dégustations 17/05/13 17:10 Une vraie émotion que ce vin bu après qu'il ait passé plus de cinquante années dans son grand contenant. On ne dira jamais assez d' ailleurs combien ce format est idéal pour ceux qui veulent garder des vins très longtemps. Il leur procure comme une sorte... Ajouter à mon carnet de dégustation

Saint Emilion 2010 - Ch. Vieux Taillefer Par carnet de dégustations 17/05/13 17:08 J'ai connu les époux Cohen-Tanugi par l'intermediaire des réseaux sociaux et ai eu le bonheur de les recevoir à Meursault et de finaliser un échange de quelques bouteilles. Comme j'ai beaucoup aimé leur manière d'aborder le vin et de le déguster et que... Saint-Emilion Ajouter à mon carnet de dégustation

Bouzeron 2004 Domaine De Villaine Par carnet de dégustations 17/05/13 17:06 Le finage de Bouzeron est le seul de Bourgogne a pouvoir prétendre à l' appellation village avec le cépage Aligoté. Ces sols pentus argilo-calcaires exposés Est donnent régulièrement des vins vifs et frais ayant un caractère aérien, finement iodé. Plus... Bouzeron Ajouter à mon carnet de dégustation

Ayse Mont blanc 2008 et 2009 - Belluard Par carnet de dégustations 17/05/13 17:03 Je suis un fidèle du Domaine Belluard et de ses vins Hauts Savoyards produits sur les contreforts sud de la montagne de Môle. Ayant beaucoup de respect pour le travail biodynamique de Dominique Belluard et sa vision sans concession de son métier, je suis... Blanc Ajouter à mon carnet de dégustation

Chateauneuf Clos du Caillou Saffres 2009 Par carnet de dégustations 17/05/13 17:02 Petite déception D'après le site du domaine : Le Clos du Caillou est idéalement situé, sur la commune de Courthézon. Il est composé de 44 ha en appellation Côtes du Rhône, et de 9 ha en appellation Châteauneuf du Pape. Le Clos possède la particularité d’être... Ajouter à mon carnet de dégustation

Côte de Nuits : le finage de Marsannay Par carnet de dégustations 08/05/13 12:18 Le finage de Marsannay contigu à celui de Chenôve et peu éloigné de Dijon est sans doute le dernier qui évoque encore un peu la très belle qualité des vins qui étaient au moyen âge produits dans la capitale des Ducs de Bourgogne. Ces vins des Coteaux de... Marsannay Nuits Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac: Pichon Longueville Baron 1994 Par carnet de dégustations 08/05/13 12:16 A cette époque - 1994 - "Baron"se cherche et n'a pas encore réussi à convaincre le grand public de la qualité avérée de son grand terroir. Belle endormie qui produit des Pauillac un peu simple du niveau de simples crus bourgeois, il se vend encore cher,... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Pauillac - château Mouton Rotschild 1994 Par carnet de dégustations 08/05/13 12:11 Les premiers grands crus classés font rêver mais ils ne m'impressionnent que rarement ces derniers temps. Leur nouveau style " année 2000 " m'ennuie. Chaque année les vins sont noirs, très mûrs, concentrés à l'excès et surtout boisés de manière quasi identique... Pauillac Ajouter à mon carnet de dégustation

Margaux 1989 - Château Margaux Par carnet de dégustations 08/05/13 12:07 Je suis un fervent amateur de l'appellation Margaux car elle mêle à son meilleur la finesse de la rive droite avec le corps de la rive gauche. On met souvent en avant la relative irrégularité du secteur et ses dérives vers le manque de maturité et la dilution.... Margaux Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault "Limozin" 2011 Michel Bouzereau Par carnet de dégustations 08/05/13 12:01 Vous lirez sur le site l'analyse détaillée que j'ai faîtes de cet excellent climat. Sans foute un des trois meilleurs lieux-dits de Meursault en compagnie de Tessons et Chevalières, il se livre souvent aisément jeune et a l'avantage d'être cultivé et vinifié... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Qu'est-ce qu'un grand vin Par carnet de dégustations 08/05/13 11:56 V oilà un sujet très difficile à circonscrire car il revêt des niveaux de réponse bien différents. Parle t'on de la classe absolue d'un vin au regard de ses pairs, de la qualité de son élaboration, de la transformation de son potentiel initial lié au terroir,... Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault Genevrières 2009 - Antoine Jobard Par carnet de dégustations 08/05/13 11:50 On évoque souvent la classe ultime du Meursault à travers les Perrières. Ceux ci sont effectivement les vins ayant le caractère le plus affirmé de la commune. En revanche ne leur demandez pas une allure séductrice et un aspect enjôleur...ce sont des vins... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault 2009 - Domaine Coche Dury Par carnet de dégustations 08/05/13 11:43 2009 on s'en aperçoit aujourd'hui est bien l'un des grands millésimes bourguignon de 20 dernières années. En rouge bien entendu mais également comme je vous le signifiais au moment de sa sortie il y a plus de deux ans. Ce vin en compagnie d'autres crus... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault Clos des Ambres 2009 - a.Ente Par carnet de dégustations 08/05/13 11:38 Le clos des Ambres correspond en fait à une entité sise dans le lieu- dit " L'ormeau ". La partie haute de ce climat forme un " presque " Clos qui jouxte le Clos des Corvées de Citeaux ( le dessus touche les maisons mais n'est pas ceint par un mur). Le... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault Clos des Perrières 2007 - Albert Grivault/Bardet Par carnet de dégustations 08/05/13 11:29 La meilleure parcelle de l'appellation Meursault a amplement le niveau d'un grand cru tant sa puissance et sa race sont évidentes. Ce vin est pourtant vinifié selon un "process" qui le rend aisément accessible en jeunesse car il a toujours un supplément... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault Clos de la Barre 2009 - Lafon Par carnet de dégustations 03/05/13 11:57 Ce Clos de plus de deux hectares termine le lieu-dit La Barre au nord du village de Meursault. Situé contre les premières maisons de la commune il est incliné vers l'Est en pente douce et repose sur un substrat assez argileux en surface qui au plan profond... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

Meursault Les Tessons 2007 - Roulot Par carnet de dégustations 03/05/13 11:55 Le Clos de Mon plaisir constitue la partie Nord Ouest du Tessons et comme l'ensemble du climat il se montre comme un climat donnant des vins très fins, droits et intensément parfumés. Ce 2007 est très clair et marqué par des notes discrètes d'allumettes... Meursault Ajouter à mon carnet de dégustation

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