207 articles sont référencés sur le blog Bourgogne Blog.
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Pourquoi Petit Chablis
Par Bourgogne Blog
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14/05/20 16:08
Le Petit Chablis fait partie du vignoble de Chablis, dans le département de l’Yonne (89), avec une superficie de 782,71 hectares, de part et d’autre de la vallée du Serein. Le Petit Chablis est une appellation d’origine contrôlée, crée en 1944, elle rêve...
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Pourquoi Petit Chablis
Par Bourgogne Blog
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14/05/20 16:08
Le Petit Chablis fait partie du vignoble de Chablis, dans le département de l’Yonne (89), avec une superficie de 782,71 hectares, de part et d’autre de la vallée du Serein. Le Petit Chablis est une appellation d’origine contrôlée, crée en 1944, elle rêve...
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Les Saints de Glace en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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13/05/20 17:30
Chaque année les Saints de Glace sont de retour.. Cela se passe en Mai sur une période de 3 jours, le 11 (Saint Mamert), le 12 (Saint Pancrase) et le 13 (Saint Servais), ils sont particulièrement redoutés par les vignerons puisqu’un risque de froid et de...
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Les Saints de Glace en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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13/05/20 17:30
Chaque année les Saints de Glace sont de retour.. Cela se passe en Mai sur une période de 3 jours, le 11 (Saint Mamert), le 12 (Saint Pancrase) et le 13 (Saint Servais), ils sont particulièrement redoutés par les vignerons puisqu’un risque de froid et de...
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Quel impact du virus pour les vignerons de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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08/05/20 07:49
…Il était temps de déconfiner ! D’une part les visites d’achat de vins de Bourgogne aux domaines viticoles de bourgogne par les particuliers ont été complètement absentes pendant près de 2 mois D’autres part les restaurants étant à l’arrêt, Ils ont bien...
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Une formation gratuite en ligne pour devenir expert en vins de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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04/04/20 14:15
Le site de l’Interprofession propose depuis le 16 mars 2020 une formation d’1h30 pour se former aux subtilités des vins de Bourgogne. Un outil gratuit et grand public. Quelle différence entre climat et terroir? Qu’est-ce qu’un courtier? Comment déguster...
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En images : la Bourgogne s’enflamme pour lutter contre le gel
Par Bourgogne Blog
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02/04/20 19:49
En ce début de printemps 2020, quelques gelées matinales ont inquiété les viticulteurs bourguignons. Leur arme favorite : les bougies anti-gel, qui illuminent le vignoble chaque nuit de lutte. Après un hiver doux, un réveil brusque. “La vigne est officiellement...
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Un hiver 2019 2020 trop doux pour la vigne
Par Bourgogne Blog
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05/03/20 17:31
La vigne s’est mise à “pleurer” très tôt cette année (photo), signe de son réveil précoce. Logique : l’hiver 2019-2020 est le plus chaud jamais enregistré depuis 1900 en France. Cette anomalie aura des conséquences sur le cycle de la vigne en Bourgogne,...
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Appellations : le projet qui a effrayé la Bourgogne viticole
Par Bourgogne Blog
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10/02/20 22:10
Fin janvier, les vignerons de Chablis, Dijon et Châtillon ont bien cru qu’ils allaient perdre le droit à l’appellation Bourgogne, au profit de communes du Beaujolais. À l’origine de cette frayeur, un projet de l’Inao finalement abandonné. “Vive la Bourgogne,...
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En images : plus de 80 000 visiteurs à Gevrey-Chambertin pour la Saint-Vincent Tournante 2020
Par Bourgogne Blog
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28/01/20 11:45
La 76e Saint-Vincent Tournante de Bourgogne s’est déroulée à Gevrey-Chambertin samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020. Retour en images sur ces deux jours en l’honneur des vins de Bourgogne. Le comité d’organisation a travaillé dur pour décorer le village...
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Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante, la plus traditionnelle des fêtes bourguignonnes
Par Bourgogne Blog
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20/01/20 14:13
La 76e Saint-Vincent Tournante se déroulera samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020 à Gevrey-Chambertin. L’occasion pour les amoureux des vins de Bourgogne de se réunir autour de dégustations, fanfares et cérémonies. La Saint Vincent Tournante, c’est quoi?...
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Tout savoir sur la Saint-Vincent Tournante, la plus traditionnelle des fêtes bourguignonnes
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20/01/20 14:13
La 76e Saint-Vincent Tournante se déroulera samedi 25 et dimanche 26 janvier 2020 à Gevrey-Chambertin. L’occasion pour les amoureux des vins de Bourgogne de se réunir autour de dégustations, fanfares et cérémonies. La Saint Vincent Tournante, c’est quoi?...
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Bonne année 2020
Par Bourgogne Blog
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06/01/20 09:22
Très bonne année 2020 émaillée de belles découvertes de vins de Bourgogne ! Retrouvez tous les niveaux d’appellations (Régionales, villages, villages premiers crus, Grands Crus) et toutes les régions viticoles disponibles sur la boutiques des vins de Bourgogne...
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Vente hospices de beaune 2019
Par Bourgogne Blog
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03/11/19 21:48
Plus que 2 semaines avant la fameuse vente de vin des hospices de Beaune 2019 ! Elle a lieu cette année comme tous les ans le 3ème week-end de novembre c’est à dire cette année 2019 entre le 15 et le 17 novembre, à Beaune. En quoi consiste la vente de charité...
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Millésime 2019 en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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22/09/19 20:12
Alors que les vendanges se terminent en Bourgogne, les producteurs comptent les grappes : peu de récolte, pour une fois le chiffre 9 n’est pas synonyme de pleine réussite. Comme souvent en cas de petite récolte, la qualité est clairement au rendez-vous....
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Elevage en fûts de Chêne des vins de Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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16/08/19 10:18
L’élevage en fûts de Chêne pour le vin est une exception : en moyenne dans le monde seulement 1% des vins connaissent un vieillissement en fûts.En France c’est trois fois plus, mais ça reste évidemment très minoritaire. Certaines régions parmi les plus...
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Le Tour de France à Chalon sur Saône
Par Bourgogne Blog
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12/07/19 08:34
Aujourd’hui le Tour de France a choisi Chalon sur Sâone au sud de la Bourgogne comme ville d’arrivée ! La ville de Nicéphore Niepce, inventeur de la photographie, est évidemment en effervescence depuis plusieurs jours, et les préparatifs sont engagés depuis...
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Cadeau Vin Fête des Pères
Par Bourgogne Blog
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06/06/19 09:14
A la recherche d’une idée de cadeau pour la fête des Pères ? Pour un papa amateur de vin, Le Bourguignon vous propose une très belle sélection de vins de Bourgogne Rouges et blancs et de coffrets de vins. Découvrez par exemple un coffret 2 bouteilles Découvrez...
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Week-end Vin en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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22/05/19 21:51
Projet de Week-end en Bourgogne ? Demandez nous conseil pour organiser votre week-end découverte de la Bourgogne et de ses vins. 1/ Se loger en Bourgogne : Possibilité de vous proposer des hébergements en Bourgogne, Gites ou chambres d’hôtes, que ce soit...
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Week-end Oenologie Bourgogne
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22/05/19 21:51
Projet de Week-end en Bourgogne ? Demandez nous conseil pour organiser votre week-end oenologie découverte de la Bourgogne et de ses vins. 1/ Se loger en Bourgogne : Possibilité de vous proposer des hébergements en Bourgogne, Gites ou chambres d’hôtes,...
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Chablis, magie de la diversité
Par Bourgogne Blog
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04/04/19 09:22
Chablis est une région importante de production en Bourgogne, si on compare les volumes de vins produits à ceux du reste de la Bourgogne : Composés uniquement de vins blancs à base de Chardonnay (le cépage, la variété du raisin) uniquement, l’appellation...
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Millésime 2018 Bourgogne
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12/03/19 19:38
Souvenez vous, il y a quelques mois nous nous extasions sur la qualité du millésime 2018 et l’état extrêmement prometteur des raisins en Bourgogne, en noirs comme en blancs, de Chablis à Mâcon en passant par la côte de Beaune, la côte chalonnaise et la...
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Taille de la Vigne en Bourgogne
Par Bourgogne Blog
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01/03/19 20:53
En ce début du mois de mars, la taille est désormais terminée en Bourgogne…sauf pour les quelques vignerons qui auraient encore quelques parcelles à terminer. Profitant du repos végétatif de la vigne pendant la période hivernale, le viticulteur va réaliser...
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Très bonne année 2019
Par Bourgogne Blog
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03/01/19 16:08
Le blog Vins de Bourgogne vous souhaite une très belle année 2019 ! Qu’elle soit émaillée de belles découvertes de bouteilles de Bourgognes, du vin plaisir en appellation régionale aux grands crus de Chablis, de la côte de Nuits ou de la côte de Beaune...
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